Sadržaj
Šta je magnezij
Magnezij, deveti je po masi najrasprostranjeniji element u svemiru. On čini oko 2% mase Zemljine kore i treći je najrasprostranjeniji element otopljen u morskoj vodi.
Takođe magnezijum je vrlo zastupljen element u ljudskom tijelu, a njegovi joni su neophodni za sve žive ćelije. Kao slobodni element se ne nalazi u prirodi. Dobija se uglavnom elektrolizom slanog rastvora i koristi se kao legura za izradu legura aluminija i magnezija.
Ravnoteža magnezija vitalna je za dobrobit svih organizama. Magnezij je relativno bogat jon u litosferi i visoko je bioraspoloživ u hidrosferi. Ova osobina u kombinaciji s korisnom i vrlo neobičnom hemijom, možda je dovela do toga da je magnezij u ljudskom tijelu odgovoran za signalizaciju, aktivaciju enzima i katalizu.
Čemu služo magnezijum
Formiranje kosti
Oko dvije trećine magnezija nalazi se u kostima. Istraživači su otkrili da ovaj koštani magnezij igra dvije vrlo različite uloge u održavanju zdravlja.
Prva uloga je da doprinosi fizičkoj strukturi kosti, budući da je dio kristalne rešetke kostiju, zajedno s kalcijem i fosforom.
Drugi dio magnezija nalazi se na površini kostiju i djeluje kao skladište magnezija koje tijelo može iskoristiti u vrijeme neadekvatnog unosa magnezija.
Opuštanje živaca i mišića
Magnezij i kalcij djeluju zajedno pomažući u regulaciji živčanog i mišićnog tonusa. U mnogim živcima magnezijum služi kao hemijski čuvar vrata; kada okolo ima dovoljno magnezija, kalcij je blokiran od ulaska u živčanu ćeliju i aktiviranje živca, a nerv se održava u stanju opuštenosti.
Ako je magnezij u prehrani nedovoljan, blokiranje vrata može propasti i živac može postati preaktivan. Kada su određene živčane stanice pretjerano stimulirane, šalju previše poruka mišićima uzrokujući prekomjernu kontrakciju. Ovaj niz događaja pomaže objasniti zašto nedostatak magnezija može uzrokovati bol u mišićima, napetost, grčeve, grčeve i umor.
Ostale funkcije magnezija
Mnoge kemijske reakcije u tijelu uključuju prisutnost enzima, proteina koji pomažu katalizirati kemijske reakcije. Budući da magnezij ima ulogu u preko 300 različitih enzima, njegove fiziološke funkcije su vrlo opsežne i uključuju (ali nisu ograničene samo na to):
- Uključivanje u metabolizam proteina, ugljikohidrata i masti
- Skladištenje energije u mišićnim stanicama
- Pravilno funkcioniranje gena
Magnezij ima odličan utjecaj na kožu lica i pomaže kod akni, kao i kod čišćenja lica, pa je kao takav često sastavni dio krema za lice.
Budući da je metabolička uloga magnezija toliko prisutna, teško je identificirati tjelesni sistem na koji nedostatak magnezija ne bi utjecao. Probavni sistem, endokrini sistem, kardiovaskularni sistem, nervni sistem, mišići, bubrezi, jetra i mozak oslanjaju se na magnezijum za obavljanje svojih metaboličkih funkcija.
Hrana bogata magnezijem
- Heljdino brašno
- Soja
- Zobene mekinje
- Zrna sjemenki bundeve i tikvice
- Smeđi pirinač
- Morski plodovi
- Kvinoja
- Špinat
- Artičoke
- Bamija
- Bademi
- Indijski oraščići
- Pinjoli
- Grah
- Orah
- Bulgur
- Kikiriki
- Lješnjaci
- Brazilski orasi
- Tuna
Sadržaj magnezija u biljkama značajno varira ovisno o tome koliko magnezija ima u tlu na kojem se biljke uzgajaju.
Veliki dio magnezija u hrani se gubi tijekom prerade – mljevenjem se uklanja približno 59% magnezija iz cjelovite pšenice.
Kuvanje hrane u vodi takođe dovodi do isticanja magnezijuma tokom procesa kuvanja.
Preporučena dnevna upotreba
- 0-6 meseci – 50mg
- 6-12 meseci – 70 mg
- 1-10 godina-150-250mg
- 11-18 godina-300-400mg
- 18 godina + – 300-400mg
- Trudnice / dojilje – + 150 mg
- Terapeutski raspon: 50 mg – 2500 mg+
Nedostatak magnezija
Slaba zastupljenost magnezijuma u ishrani čest je uzrok nedostatka magnezija u tijelu, što uzrokuje probleme sa gastrointestinalnim traktom, poput malapsorpcije, dijareje i ulceroznog kolitisa.
Fizički napori poput traume, hladnog stresa i operacije također mogu pridonijeti nedostatku magnezija, kao i bolesti bubrega i alkoholizam.
Simptomi nedostatka magnezija mogu utjecati na mnoge fiziološke procese budući da ovaj mineral ima toliko različitih uloga u tijelu. Uobičajeni simptomi uključuju promjene u mišićnoj i živčanoj funkciji, poput slabosti mišića, grča i tremora.
Budući da je srce mišić, ono također može doživjeti kompromitiranu funkciju uz istovremeni nedostatak magnezija, može doći do aritmije, nepravilnih kontrakcija i povećanog otkucaja srca.
Omekšavanje i slabljenje kosti mogu biti posljedica nedostatka jer magnezij igra važnu ulogu u održavanju koštane strukture. Među ostale simptome nedostatka magnezija uključeni su neuravnotežen šećer u krvi, povišene masti u krvotoku, povišeni krvni tlak, glavobolje, napadaji, depresija, mučnina, povraćanje i nedostatak apetita.
Višak magnezija
Dijareja je najčešći simptom toksičnosti povezan s visokim unosom magnezija. Najčešće se javlja kada se magnezij uzima kao dodatak prehrani, a ne iz izvora hrane. Iako se proljev može pojaviti pri nižim dopunskim dozama, u istraživanjima se doze magnezija povezane s proljevom kreću od 1.000 do 5.000 miligrama. Osim toga, opći simptomi poput povećane pospanosti ili osjećaja slabosti mogu se pripisati toksičnosti magnezija.
Magnezij i mršavljenje
Možda će vas iznenaditi, ali mnogi ljudi s prekomjernom težinom su pothranjeni! Potrebna vam je određena količina magnezija kako biste mogli metabolizirati tu masnoću. To je razlog zašto postoji korelacija između povećanja deficita magnezijuma i povećanja stope gojaznosti. Stoga je osiguravanje da unosite dovoljno ovog minerala važno i u borbi protiv pretilosti.
Magnezij je neophodan za učinkovitiju apsorpciju hranjivih tvari u tijelu. S niskim udjelom magnezija, vašem će tijelu biti teže maksimizirati ugljikohidrate, masti i proteine koje unosite. Kao rezultat toga, vaše tijelo neće dobiti onoliko hranjivih tvari koliko bi trebalo. A kad se to dogodi, vaše će tijelo tražiti više hrane. To je razlog zašto ljudi koji jedu mnogo nezdrave hrane ili hrane koja nije hranjiva, obično jedu više.
Dopuštajući magnezijumu da u organizam unese što više hranjivih tvari, potreba vašeg tijela za hranom će se smanjiti jer dobija više iz obroka.
Magnezijum takođe brine da vaše telo dobije što više energije iz hrane, tako da se posle svakog obroka manje osjećate umorno.
Studije su također pokazale da nedostatak magnezija u tijelu može povećati rizik od dobijanja dijabetesa. Možda je to razlog zašto postoji bliska veza između pretilosti i stope dijabetesa. Stoga je važno kontrolirati šećer u krvi ako želite održati svoju težinu.
Magnezij poboljšava razinu glukoze u krvi i inzulin, poboljšavajući njihovo funkcioniranje i omogućavajući im učinkovitiju pretvorbu u energiju. Suprotno tome, nedostatak magnezija znači da skladištite više masti i akumulirate šećer u krvi.
I na kraju, magnezij je također dobar nutrijent za unos u vrijeme stresa. Svi znamo da stres ima važnu ulogu u suzbijanju pretilosti. Ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su pod stresom, pa čak pribjegavaju nezdravoj ukusnoj hrani poput sladoleda. Magnezij podržava nadbubrežne žlijezde, olakšavajući tijelu da se nosi sa stresom. Ostavljene nekontrolirano, ove žlijezde će osloboditi previše adrenalina i kortizola, što će uzrokovati komplikacije, uključujući i dobijanje na težini.
Postoji toliko mnogo načina da nabavite magnezijum. Najprikladniji način je, međutim, putem suplemenata. Mnogi dodaci prehrani bogati su magnezijem, a njihova dnevna doza učinit će čuda za vašu prehranu.
Keto Guru su šumeće tablete za mršavljenje koje u sebi sadrže mnogo korisnih vitamina i minerala, a magnezij je jedan od glavnih sastojaka ovih tableta.