Bundeva (tikva)

Bundeva je zdravo, svestrano povrće koje je bogato raznim nutrijentima, uključujući vlakna, vitamine, minerale i antioksidanse. Većina zdravstvenih prednosti bundeve je posljedica na njen sadržaj vlakana i mikronutrijenata, uključujući beta karoten i vitamin A.

Bundeva je veoma hranljiva i ima malo kalorija. U kulinarstvu karakteristična je po tome da se može kuvati i u slanim i u slatkim jelima.

Porijeklo i izgled

Bundeva je vrsta zimske tikvice koja pripada istoj porodici biljaka kao i krastavci i dinje. Tehnički je voće jer sadrži sjemenke. Ipak, što se tiče ishrane, više liči na povrće.

Bundeve su obično okrugle i narandžaste, oblik i boja mogu varirati ovisno o sorti. Imaju debelu vanjsku koru koja je glatka i rebrasta, kao i stabljiku koja povezuje bundevu s njenom lisnatom biljkom.

Iznutra su šuplje, osim sjemenki boje slonovače obloženih žilavim mesom.

Porijeklom su iz Sjeverne Amerike i igraju veliku ulogu u dva događaja koja se obilježavaju širom svijeta. Izrezuju se u lampione za Noć vještica i kuhaju u pite za desert za Dan zahvalnosti (u Sjedinjenim Državama i Kanadi).

Uzgajaju se i širom svijeta na svim kontinentima osim Antarktika.

Njihovo sjeme, listovi i meso su jestivi.

Sorte bundeve

Bundeva ima mnogo varijanti, iako su najčešće varijante velike koje se koriste za rezbarenje jack-o’-lanterna i manje, slađe bundeve za pitu.

Djele se na:

• Jack-o’-lantern: veliki izbor koji se koristi za rezbarenje
• Pita bundeve: manja, slađa sorta
• Minijaturne: koristi se za dekoraciju, ali i jestivo
• Bijela: koristi se za dekoraciju, ali se može kuhati
• Velika: uglavnom se uzgaja za takmičenja. Jestivo je, ali lošijeg ukusa od manjih bundeva

Nutritivne vrijednosti

Bundeva je neverovatno hranljiva namirnica. Puna je hranjivih tvari, što znači da ima puno vitamina i minerala i relativno malo kalorija.

250 grama bundeve sadrži:

• Kalorije: 137
• Proteini: 3 grama
• Masti: 7 grama
• Ugljeni hidrati: 19 grama
• Vlakna: 7 grama
• Vitamin A: 209% dnevne vrijednosti (DV)
• Vitamin K: 37% DV
• Bakar: 28% DV
• Vitamin E: 22% DV
• Gvožđe: 18% DV
• Magnezijum: 13% DV
• Riboflavin: 10% DV
• Vitamin B6: 10% DV
• Vitamin C: 10% DV
• Kalijum: 10% DV

*DV (dnevna vrijednost) – koliko obezbjeđuje u procentima određene materije, potrebne prosječnoj osobi na dnevnom nivou.

Sadrži i manje količine nekoliko drugih nutrijenata.

Vitamin A sadržan u bundevi zapravo je u obliku prekursora vitamina A beta karotena i alfa karotena. Vaše tijelo može pretvoriti ove moćne antioksidante u vitamin A nakon što ih konzumirate .

Ishrana sjemenkama bundeve

Sjemenke bundeve (ili košpice), obično se jedu kao užina. Evo kako izgleda raspodela nutrijenata kod 15 grama sjemenki bundeve u njihovoj ljusci:

• Kalorije: 86
• Proteini: 4 grama
• Masti: 7 grama
• Ugljeni hidrati: 2 grama
• Vlakna: 1 gram
• Bakar: 21% DV
• Magnezijum: 20% DV
• Fosfor: 14% DV
• Cink: 10% DV

Sjemenke bundeve imaju malo ugljikohidrata, ali puno masti, što ih čini idealnom užinom za ljude koji se pridržavaju dijete s malo ugljikohidrata ili biljne prehrane.

Bundeva i zdravlje

Većina zdravstvenih prednosti bundeve potiče od njenih vitamina i minerala, zajedno sa niskim sadržajem šećera i visokim sadržajem vlakana.

Imunitet

Bundeva vam daje ogromnu dozu beta karotena, koji se djelimično pretvara u vitamin A. Vitamin A može pomoći vašem tijelu u borbi protiv infekcija.

Neka istraživanja pokazuju da je vitamin A posebno važan za jačanje crijevne sluznice, čineći je otpornijom na infekcije.

Vitamin C također igra ključnu ulogu u imunološkom zdravlju jačajući imunološke stanice koje reagiraju kada se identificira patogen.

Zdravlje očiju

Postoji nekoliko razloga zašto je bundeva dobra za vaše oči.

Prvo, bogata je beta karotenom, koji pomaže da vaš vid ostane oštrim pomažući mrežnjači da apsorbira svjetlost.

Drugo, kombinacija drugih vitamina i minerala u bundevi može zaštititi od starosne makularne degeneracije.

Prostata

Sjemenke bundeve odličan su način za prevenciju problema s prostatom jer sadrže visok sadržaj cinka koji je neophodan za zdravlje prostate. KAo takav one su glavni sastojak ProCaps tableta za prostatu.

Zdravlje kože

Antioksidansi koji se nalaze u bundevi važni su za zdravlje kože. To uključuje beta karoten i vitamine C i E.

Beta karoten, posebno, može zaštititi vašu kožu od štetnih ultraljubičastih (UV) zraka sunca. Konzumiranje hrane sa beta karotenom takođe može pomoći u poboljšanju izgleda i teksture vaše kože.

Vitamini C i E takođe imaju antioksidativna svojstva. Često se koriste kao sastojak u proizvodima za njegu kože, ali čak mogu pomoći u poboljšanju zdravlja kože kada se jedu.

Zdravlje srca

Konzumiranje voća i povrća podržava zdravlje srca. Štaviše, bundeva sadrži specifične nutrijente koji su dobri za zdravlje srca.

Konkretno, kalij može pomoći u smanjenju visokog krvnog pritiska.

Osim toga, vlakna mogu pomoći u snižavanju nivoa holesterola u krvi tako što se vezuju za holesterol u hrani koju jedete i sprečavaju njegovu apsorpciju.

Metabolizam

Konzumiranje hrane bogate beta karotenom, kao što je bundeva, može pomoći u poboljšanju vašeg metaboličkog zdravlja – to jest, koliko dobro se upravlja šećerom u krvi i raspodjelom masti po vašem tijelu.

Bundeva je također bogata vlaknima, koja mogu pomoći u smanjenju skokova šećera u krvi nakon što konzumirate hranu koja sadrži ugljikohidrate.

Ishrana

Bundeva je popularna u palačinkama, pitama, kremama i mafinima, ali se dobro uklapa i u slana jela.

Možete je skuhati u supi ili ispeći sa drugim povrćem. Konzervirana bundeva se može kombinovati sa kokosovim mlijekom i začinima kako bi se napravila kremasta kari baza.

Možete jesti i druge dijelove biljke bundeve. Njegove sjemenke se prže za hrskavu užinu ili preljev za salatu, dok se njeni cvjetovi često izlupaju i prže.

Prerađena hrana sa ukusom bundeve

Samo zato što nešto ima bundevu u svom imenu ne znači da je zdravo!

Na primjer, pijenje kaše sa začinima od bundeve ne nudi nikakve zdravstvene prednosti jedenja prave bundeve. Štaviše, mnoge slatke poslastice sa ukusom začina bundeve čak i nemaju bundevu u sebi – samo začin za pitu od bundeve.

I dok pečeni proizvodi od bundeve kao što su pita i brzi kruh mogu ponuditi neke dodatne vitamine, minerale i vlakna iz sadržaja bundeve, oni također sadrže puno šećera i rafiniranih ugljikohidrata.

Bundeva je nevjerovatno zdravo povrće bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. Nože se koristiti u desertima ili slanim jelima. Sjemenke, koje su odličan izvor biljne masti, također su zdrava grickalica ili preljev za salatu.

Međutim, da biste dobili najviše koristi od bundeve, trebali biste je jesti kao povrće, a ne kao desert.

Što je kapsaicin?

Siguno ste nekad imali odjećaj žarenja dok jedete ljutu papriku. Možda niste znali ali glavni krivac za to žarenje u ustima i trbuhu je kapsaicin.

Kapsaicin je spoj koji se nalazi u čili papričicama i daje im ljutinu.

Najveća koncentracija nalazi se u sjemenkama, što ih čini znatno pikantnijim od mesa.

Kada se konzumira, hrana koja sadrži ovu tvar stimulira receptore za bol u vašem jeziku, uzrokujući osjećaj topline.

Neki su ljudi osjetljiviji na kapsaicin od drugih, što je obično povezano s time koliko često jedu začinjenu hranu. Vremenom vaš se jezik prilagođava kapsaicinu i tako možete da više izdržite ljutu hranu.

Ljutina (vrelina) određene paprike može se mjeriti u Scovilleovim toplinskim jedinicama (SHU), koje se kreću od 0 do 15 milijuna. Na primjer, jalapeños mjeri oko 2.500-8.000 SHU-ova, dok habanero paprike imaju 100.000-350.000 SHU-ova.

Suplementi kapsaicina obično se dobivaju iz kajenske paprike.

Ovi dodaci također obično koriste SHU za mjerenje potencije. Tipičan raspon je 40 000-100 000, ali budući da su kapsulirane, ne osjećate istu toplinu kao kad jedete ljute papričice.

Kapsaicin i zdravlje

Kapsaicin stimulira vaša osjetila i povezan je s nekoliko zdravstvenih prednosti.

Blagotvorno djeluje na probavni trakt

Ovo može zvučati kontraintuitivno, ali kapsaicin u paprici zapravo djeluje kao antiiritant. Ljudima s čirom godinama se govorilo da izbjegavaju ljuto začinjenu hranu, no istraživanje je pokazalo da paprika blagotvorno djeluje na čir.

Na primjer, papar u prahu sadrži količine antioksidansa i drugih kemikalija u tragovima za pomoć pri probavnim tegobama kao što su liječenje želučanih tegoba, smanjenje crijevnih plinova, liječenje proljeva i djeluje kao prirodni lijek za grčeve.

To postiže smanjenjem kiselosti u probavnom traktu koja uzrokuje čireve. Također pomaže u proizvodnji sline i stimulira želučane sokove što pomaže probavi.

Promiče zdravo srce

Kapsaicin pomaže krvožilnom sustavu i sprječava bolesti srca snižavanjem kolesterola u krvnom serumu i smanjenjem naslaga lipida, te stoga poništava prekomjerno zgrušavanje krvi. Također širi krvne žile kako bi pomogao protok krvi.

Ublažava migrene

Jeste li ikada osjetili bol u dijelu tijela koji je bio vaš jedini fokus dok niste osjetili drugu bol koja je bila još gora? Izvorna bol jednostavno je nestala kada se vaš mozak usredotočio na novu ozljedu.

Ovaj fenomen je ono što se događa kod migrene kada konzumirate ljute papričice. Vaše tijelo postaje desenzibilizirano na migrenu i sveukupni osjećaj boli je smanjen.

Ublažava psorijazu

Psorijaza je stanje kože koje svrbi i rezultira ružnim mrljama na koži. Krema s kapsaicinom značajno će smanjiti broj stanica koje se repliciraju i pomoći u preokretu autoimunih lezija kože.

Smanjuje rizik od raka

Budući da kapsaicin u mesu paprike ima antioksidativna i protuupalna svojstva, proučava se kao borac protiv raka. Smanjuje rast stanica raka prostate, a normalne stanice ostavlja neozlijeđenima.

Istraživanja također pokazuju da je konzumacija velikih količina paprike učinkovita protiv raka dojke, gušterače i mjehura.

Bori se protiv gripe, prehlade i gljivičnih infekcija

Ljute papričice pune su beta karotena i antioksidansa koji podržavaju vaš imunološki sustav i pomoći će vam u borbi protiv prehlade i gripe.

Istraživanje je pokazalo da sprejevi za nos koji sadrže kapsaicin smanjuju začepljenost nosa. Povećana tjelesna temperatura od unosa ljutih papričica, pokreće imunološki sustav na akciju u borbi protiv norovirusa (prehlade) i virusa gripe.

Konzumacija paprike bori se protiv 16 sojeva gljivica smanjujući gljivične patogene.

Sprječava loš zadah

Kako biste zadržali privlačnost svoje voljene osobe, jedenje ljute papričice u prahu djeluje kao dezinficijens na zrak koji udišete poboljšavajući miris vašeg daha.

Sprječava alergije

Zbog protuupalnih svojstava kapsaicina, ljute papričice mogu pomoći u sprječavanju alergija i simptoma alergija.

Može pomoći u smanjenju upale

Suplementi kapsaicina mogu imati protuupalna svojstva.

Hrana koja sadrži velike količine antioksidansa, poput ljutih papričica, može se boriti protiv slobodnih radikala u vašem tijelu. Slobodni radikali potiču kroničnu upalu, što može povećati rizik od stanja poput raka, autoimunih poremećaja i bolesti srca.

Stoga dodaci kapsaicina mogu smanjiti rizik od ovih bolesti.

Rezultati temeljeni na podacima iz Nacionalne studije o ispitivanju zdravlja i prehrane (NHANES) povezuju unos ljute papričice sa smanjenim rizikom od rane smrti. To može biti dijelom zbog njihovog visokog sadržaja antioksidansa.

Štoviše, prehrana s visokim udjelom antioksidansa koji smanjuju upalu povezana je s nižim rizikom od bolesti, osobito bolesti srca, moždanog udara i specifičnih vrsta raka.

Može ublažiti bol

Kapsaicin se ponekad koristi za ublažavanje bolova. Djeluje tako da stimulira receptore za bol, koji zauzvrat smanjuju vašu osjetljivost na bol.

Najčešće se uključuje u topikalne kreme za ublažavanje bolova.

Ovi se proizvodi koriste za poremećaje zglobova, kao što su reumatoidni artritis i osteoartritis, kao i dijabetičku neuropatiju, vrstu oštećenja živaca kod ljudi s dijabetesom koja može uzrokovati bol.

Imajte na umu da, kada se nanese na vašu kožu, kapsaicin može izazvati peckanje slično onima koje izaziva konzumiranje. Stoga biste trebali započeti s malim količinama i obratiti pozornost na sve nuspojave.

Može pomoći u mršavljenju

Najpopularnija prednost kapsaicina je njegov potencijal da podupre gubitak težine ili masnoće.

Vaša težina uveliko ovisi o vašem metabolizmu, a to je proces razgradnje onoga što jedete i pijete u energiju koju vaše tijelo koristi u svojim svakodnevnim funkcijama.

Suplementi s kapsaicinom kao što je Kaloriko mogu potaknuti vaš metabolizam, omogućujući vam lakše mršavljenje i sagorijevanje masti.

Kapsaicin djeluje tako da povećava potrošnju kisika i tjelesnu temperaturu, što dovodi do blagog povećanja sagorjelih kalorija.

Studije pokazuju da redovita konzumacija ovog spoja može potaknuti kalorijski deficit i pomoći u sagorijevanju masti. Kalorijski deficit, koji je općenito potreban za mršavljenje, znači da sagorijevate više kalorija nego što ih unosite.

Osim toga, 12-tjedna studija na 80 ljudi s blago povišenim indeksom tjelesne mase (BMI) povezala je suplementaciju sa 6 mg kapsaicina dnevno sa smanjenjem sala na trbuhu.

Čini se da kapsaicin također ima učinak na suzbijanje apetita, što vam može pomoći da smanjite unos kalorija tijekom dana.

Mjere opreza i nuspojave

Iako se dodaci kapsaicinu općenito smatraju sigurnima, trebali biste poduzeti nekoliko mjera opreza.

Može izazvati osjećaj pečenja

Jedna od najčešćih nuspojava dodataka kapsaicina je učinak pečenja u cijelom probavnom traktu.

Za one koji imaju refluks kiseline ili žgaravicu, hrana ili dodaci koji sadrže kapsaicin mogu pojačati simptome.

S vremenom vaš probavni trakt postaje desenzibiliziran na učinke kapsaicina, smanjujući neugodan osjećaj koji možete doživjeti.

Najbolji način da se izbjegne ova nuspojava je da se dodatak uzima neposredno prije obroka, jer hrana služi kao tampon za sprječavanje osjećaja peckanja.

Može uzrokovati povišenu temperaturu

Suplementi kapsaicina mogu povisiti vašu tjelesnu temperaturu.

Zbog učinka ovog spoja na receptore u vašem tijelu koji reguliraju toplinu, uzimanje previše kapsaicina može izazvati neugodan osjećaj topline.

Iako to obično nije opasno – i nikakvi znanstveni dokazi ne upućuju na to da može izazvati groznicu – neki pojedinci mogu biti osjetljiviji na ovaj osjećaj od drugih.

Osim toga, postoji mogućnost da dodaci kapsaicina mogu povećati vaš krvni tlak. Stoga, ako uzimate lijekove za krvni tlak, važno je provjeriti sa svojim liječnikom prije uzimanja ovog dodatka.

Kako biste izbjegli ove nuspojave, počnite s niskom dozom i polako je povećavajte.

Pravilno doziranje

Izvori kapsaicina u hrani možda neće osigurati dovoljno ovog spoja da bi se iskoristile sve njegove potencijalne dobrobiti. Stoga ljudi uzimaju suplemente jer imaju veću koncentraciju kapsaicina.

Iako doze variraju, mnoge studije koriste 2-6 mg kapsaicina dnevno.

Većina dodataka prehrani na tržištu sadrži kajenski papar kao glavni aktivni sastojak, jer ima visok sadržaj kapsaicina. Svaka kapsula obično sadrži oko 500 mg kajenskog papra.

Budući da kajenski papar sadrži otprilike 2,5 mg kapsaicina po gramu, trebali biste uzeti dvije do pet kapsula od 500 mg da biste dobili 2-6 mg kapsaicina.

Što trebate znati o L-karnitinu

L-karnitin, poznat i kao levokarnitin, prirodna je aminokiselinska struktura koju proizvodi tijelo. Ljudi ga također mogu dobiti iz prehrane ili ga uzimati kao oralni dodatak. L-karnitin igra ključnu ulogu u proizvodnji energije jer pretvara mast u energiju.

Većina ljudi će dobiti dovoljno L-karnitina iz prehrane ili iz proizvodnje ovog spoja u tijelu. Međutim, oni s niskim razinama L-karnitina mogu imati koristi od uzimanja oralnog dodatka prehrani.

Osim potpore proizvodnji energije, L-karnitin može pomoći i kod nekih drugih funkcija u tijelu, poput održavanja opće funkcije mozga i smanjenja rizika od određenih poremećaja.

Što je L-karnitin?

Iako se L-karnitin u većini literature naziva aminokiselinom, on je zapravo više tvar slična vitaminu koja igra brojne uloge u vašem tijelu. Stvara se u jetri i bubrezima i sastoji se od dvije esencijalne aminokiseline (lizin i metionin).

L-karnitin je vrsta karnitina, koji je derivat aminokiselina. Aminokiseline se spajaju kako bi stvorile proteine ​​koji obavljaju mnoge bitne zadatke u tijelu. Karnitin pomaže tijelu razgraditi masne kiseline i pretvoriti ih u energiju za napajanje stanica.

L-karnitin je uvjetno esencijalni nutrijent, što znači da ga tijelo općenito može proizvesti dovoljno, ali u nekim slučajevima osoba će možda morati dobiti spoj iz hrane ili oralnih dodataka ako ne može proizvesti dovoljno.

U tijelu, jetra i bubrezi stvaraju L-karnitin iz aminokiselina lizina i metionina. Bubrezi također mogu pohraniti L-karnitin za kasniju upotrebu i eliminirati višak kroz mlaz urina.

Vrste

Karnitin je širok pojam koji opisuje nekoliko različitih spojeva. L-karnitin je češći oblik karnitina, prisutan u tijelu i mnogim dodacima prehrani. Ostali oblici karnitina uključuju:

• Acetil L-karnitin: Ovaj oblik, ponekad poznat kao ALCAR, također igra ulogu u metabolizmu. Ima neuroprotektivna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti živčanog sustava.
• D-karnitin: Ova vrsta je optički izomer (slika u zrcalu) L-karnitina. Toksičan je za tijelo jer može inhibirati apsorpciju drugih oblika karnitina.
• L-karnitin L-tartrat: Sportaši mogu koristiti ovu vrstu u obliku sportskih dodataka. Istraživanja pokazuju da bi mogao biti koristan u smanjenju bolova u mišićima i pomoći oporavku.
• Propionyl-L-carnitine: Ovaj oblik pokazuje svojstva ublažavanja boli i antireumatika, a također može koristiti zdravlju srca.

Upotreba

L-karnitin, i općenito karnitin, ključna je komponenta u stvaranju energije za stanice. Njegova glavna funkcija, pomaže u razgradnji masnih kiselina za korištenje kao energija, održavajući tjelesne stanice energijom i učinkovitim radom.

L-karnitin također ima sekundarnu funkciju pomaganja u uklanjanju nekih otpadnih proizvoda iz stanica kako bi se spriječilo njihovo nakupljanje i izazivanje problema.

Osim svojih osnovnih funkcija, L-karnitin može imati i neke druge dobrobiti za organizam.

Zdravlje srca

L-karnitin može pomoći kod nekih pokazatelja zdravlja srca.

Suplementacija može pomoći u poboljšanju razine L-karnitina kod zatajenja srca, što bi moglo poboljšati zdravlje srca i cirkulaciju u kratkom roku nakon srčanog udara. Suplementacija također može pomoći kod simptoma zatajenja srca, kao što su bol u prsima i aritmija.

Potpomaže hod kemoterapije

Ponekad liječenje raka, poput kemoterapije, može uzrokovati nedostatak L-karnitina kod osobe. U tim slučajevima dodaci L-karnitina mogu pomoći u smanjenju simptoma kao što su umor i slabost.

Bolest bubrega ili jetre

Budući da bubrezi i jetra pomažu u stvaranju i korištenju L-karnitina, bolest ili zatajenje organa u tim organima može dovesti do nedostatka L-karnitina. Liječnici mogu preporučiti suplementaciju L-karnitina u tim slučajevima kako bi podržali rad bubrega i jetre i spriječili nedostatak.

Sagorijeva masnoće

S višim razinama L-karnitina, vaše tijelo postaje učinkovitije u sagorijevanju masti. Ne samo da ovo smanjuje količinu masnoće koju vaše tijelo skladišti, već također pomaže smanjiti visceralno trbušno salo, ono koje okružuje vaše vitalne organe i potencijalno dovodi do bolesti masne jetre i drugih ozbiljnih zdravstvenih stanja.

Zbog ove osobine često se koristi u prirodnim preparatima za mršavljenje.

Više energije tijekom i nakon treninga

Kako raste sposobnost vašeg tijela za sagorijevanje masti, raste i vaša razina energije. L-karnitin ne samo da vam pomaže povećati količinu sagorjele masti sa svakim treningom, već također dobivate više energije za bolje vježbanje i aktivan način života.

L-karnitin pomaže tjelesnom imunološkom sustavu

Uz prednosti L-karnitina u sagorijevanju masti i mršavljenju, on također pomaže imunološkom sustavu tijela i djeluje kao učinkovit antioksidans. Kako je to povezano s vašim programom mršavljenja? Jednostavno: Što se bolje osjećate, vjerojatnije je da ćete obući odjeću za teretanu i pokrenuti svoje tijelo.

Nuspojave

Većina ljudi dobro podnosi L-karnitin. Međutim, neki pojedinci mogu doživjeti probavne nuspojave kada uzimaju L-karnitin.

• Grčevi u trbuhu
• Mučnina
• Povraćanje
• Proljev

Neki se ljudi također mogu žaliti na “riblji” miris tijela, koji općenito nije štetan, ali može smetati.

Neka istraživanja pokazuju da visoke razine L-kreatina mogu povećati dugoročne rizike od kardiovaskularnih bolesti, poput ateroskleroze.

Suplementi L-karnitina mogu stupiti u interakciju s određenim antibioticima ili antikonvulzivima. Svatko tko razmišlja o uzimanju L-karnitina trebao bi razgovarati sa svojim liječnikom o lijekovima koje uzima i mogućim interakcijama lijekova uključenja.

Kako i kada uzimati

Najbolja količina i oblik L-karnitina može varirati ovisno o razlogu zbog kojeg osoba želi više ovog spoja.

Iako ga tijelo proizvodi prirodno, karnitin je široko dostupan u nizu jednostavnih namirnica. Životinjski proteini, poput ribe, crvenog mesa i peradi, neki su od najboljih izvora.

Odrasle osobe koje jedu mješovitu prehranu koja uključuje crveno meso i druge životinjske proizvode dobivaju oko 60-180 miligrama (mg) karnitina dnevno. Ljudi koji izbjegavaju proizvode životinjskog podrijetla, poput onih na veganskoj prehrani, mogu dobiti otprilike 10-12 mg iz prehrane.

Međutim, bubrezi mogu pohraniti karnitin za kasniju upotrebu, tako da će ukupne razine ljudi biti približno iste, bez obzira na njihovu prehranu. Bubrezi također eliminiraju višak karnitina kroz urin kako bi održali zdrave koncentracije.

Neki sportaši dodatno uzimaju L-karnitin, vjerujući da će poboljšati njihovu sportsku izvedbu. Čini se da dostupnost L-karnitina ograničava metabolizam mišića tijekom vježbanja vrlo visokog intenziteta. Dakle, u teoriji, suplementacija karnitina tijekom treninga može podržati izvedbu vježbanja.

Preporuke za doziranje

Osobe koje žele uzimati L-karnitin trebaju prvo porazgovarati s liječnikom. Liječnik može imati dodatne preporuke za podršku bilo kakvom liječenju koje je osobi potrebno i može joj pomoći da izbjegne moguće reakcije i interakcije.

Preporučena doza je otprilike 1-3 grama dnevno. Međutim, osobe s genetskim abnormalnostima ili drugim stanjima koja uzrokuju nedostatak L-karnitina trebaju razgovarati sa svojim liječnikom za precizniju dozu.

Banane porijeklo

Prvi talas širenja banana

Pretpostavlja se da prva pripitomljena banana potiče sa Nove Gvineje i to 8000 pne (prije nove ere). Sa Nove Gvineje se uzgoj banana širi na Filipine. Sljedećih 3000 godina bnana se proširila na Indiju, Indoneziju, Australiju i Maleziju.

Budistička literatura bilježi postojanje banane 600 pne, a kada su ga ekspedicije Aleksandra Velikog odvele u Indiju 327 pne, naišao je na voće.

Možda najviše iznenađuje to što je banana stigla u Južnu Ameriku mnogo prije Evrope, već 200. godine pne, koju su nosili mornari porijeklom iz jugoistočne Azije.

Drugi talas širenja banana

Banane su ponovo distribuirane i ponovo otkrivene po drugi put širom svijeta Indijskog okeana nošene talasom islama. Spominju se u islamskoj literaturi u 11. stoljeću pne, muslimanski trgovci su nosili bananu duž trgovačkih puteva do i od raznih mjesta u Južnoj Aziji i na Bliskom istoku.

Do 1200-ih, banana je stigla do sjeverne Afrike i Španije pod kontrolom Mavara. Također je vjerovatno da su muslimani prenosili bananu iz istočne u zapadnu Afriku.

Treći talas širenja banana

Treći talas širenja banana dogodio se u Aziji i Evropi. Do 1200-ih, japanski kultivatori su sakupljali određene sorte banana za svoja vlakna, da bi ih dodavali u tekstil za odjeću i druge tkanine. Selektivnom upotrebom vlakana banane i tehnikama obrade koje uključuju natapanje lužinom, japanska tekstilna proizvodnja od banana mogla bi biti ili dovoljno mekana za korištenje u izradi cijenjenih kimona i druge tradicionalne odjeće, ili dovoljno gruba za korištenje kao stolnjak.

U Evropi su, u međuvremenu, maurske invazije vjerovatno donijele bananu po prvi put na kontinent. Do 15. i 16. vijeka, portugalski moreplovci su uzgajali ovaj usjev širom Brazila, gdje se vjerovatno proširio na ekonomije plantaža šećera Novog svijeta i Kariba.

Benefiti banana

Oduvijek smo znali da su banane izuzetno zdrava grickalica, prepuna puno vitamina i hranjivih tvari. Ali, da li ste se ikada zapitali koje sve benefite možete imati ako jedete banane svaki dan?

Mršavljenje

Jedan od benefita redovnog jedenja banana može biti da broj na vašoj vagi počinje da se smanjuje. To je zbog prirode banana bogate proteinima i vlaknima, zbog čega se osjećate siti na duži period i na kraju je manje vjerovatno da ćete grickati.

Spavanje

Triptofan, aminokiselina koja čini da se osjećate pospano, može se naći u bananama, zbog čega ako jedete bananu na kraju dana, možete se osjećati spremni za spavanje. Pored triptofana, banane takođe sadrže magnezijum i kalijum, koji deluju kao relaksansi mišića, koji vam pomažu da lakše zaspite.

Bubrezi

Rak bubrega je ozbiljna bolest, sigurno želite da činite sve što možete iz dana u dan da smanjite rizik od dijagnoze ove bolesti. Zbog visokog nivoa antioksidativnih fenolnih spojeva koji se nalaze u bananama, vaše omiljeno žuto voće može vam pomoći da smanjite rizik.

Prema jednom švedskom istraživanju, žene koje su jele četiri do šest banana sedmično mogle su prepoloviti rizik od razvoja raka bubrega. To je definitivno razlog da dodate banane na svoju listu namirnica.

Energija

Koji je  savršen način da brzo započnete dan? A još bolje kao užina prije ili poslije treninga? Svakodnevno jedenje banane ne samo da će vas spriječiti da se osjećate umorno tokom dana, već će i poboljšati vaše atletske performanse.

Studija iz 2012. otkrila je direktnu korelaciju između jedenja banane i povećanog nivoa energije kod muških sportista koji se takmiče u biciklističkim utrkama na duge staze, tako da bi držanje banane u torbi mogla biti savršena užina koja će vam dati poticaj koji vam je potreban.

Pamćenje

Bogatstvo B vitamina daje bananama moć da podrže funkciju pamćenja, kao i da štite mozak. Istraživanja su pokazala da studenti koji jedu banane imaju bolje rezultate na ispitima, kao i da uče efikasnije.

Koža

Stalno tražimo nove načine da poboljšamo zdravlje naše kože, a očigledno bi to moglo početi i završiti bananama. Vitamini i minerali u bananama, posebno mangan, rade na povećanju nivoa kolagena i na taj način obnavljaju vašu kožu. Sve od akni preko bora do suve kože može početi da se čisti čim završite sa bananom. To je tako lako.

Krvna slika

Prema Klivlendskoj klinici, anemija pogađa otprilike 30% populacije – ili 2 milijarde ljudi širom svijeta. Simptomi mogu varirati od vrtoglavice, glavobolje, ubrzanog rada srca, između ostalog. Visok sadržaj gvožđa u bananama dobar je za povećanje nivoa gvožđa u krvi i na taj način se suprotstavlja anemiji.

Depresija

Da li ste ikada pomislili da bi vaša jutarnja banana mogla biti razlog za vaše veselo raspoloženje? Pa, ispostavilo se da može biti. Jednom kada se banan pojede, triptofan u bananama pretvara se direktno u serotonin u tijelu. Dakle, serotonin bi mogao učiniti da se osjećate manje depresivno, a samim tim podiže vam raspoloženje i čini da se osjećate sretnije.

Vid

Vitamin A u bananama je taj kojem morate zahvaliti za vaš poboljšan vid. Nacionalni institut zdravlja ističe tri stvari koje dolaze s unosom vitamina A: zaštita očiju, održavanje normalnog vida, pa čak i poboljšanje vida noću. Ne samo da je nevjerovatno lako imati bananu pri ruci za grickanje, već su i zdravstvene prednosti, poput ove, ogromne.

Banane i hemoroidi

Slobodno se može reći da najbrži učinak na ljudsko zdravlje banane pokazuju kada su u pitanju hemoroidi.

Hemoroidi mogu biti uzrokovani kroničnim zatvorom tokom određenog vremenskog perioda. U tom stanju vene anusa i rektuma otiču, što dovodi do bola i nelagode. Više o hemoroidima i njihovom nastanku možete pročitati ovdje. Hemoroidi mogu biti bolni, a mogu i krvariti u zavisnosti od težine stanja.

Kao i sve druge bolesti, lijek za ovo stanje uvelike ovisi o načinu života, kao i načinu ishrane. Zdrava ishrana bogata vlaknima je neophodna za lečenje ovog stanja, zajedno sa dovoljnom količinom tečnosti kako biste ostali hidrirani. Uz sve ovo, zdrava tjelovježba i način spavanja podjednako su važni u liječenju hemoroida.

Koliko je banana korisna u liječenju hemoroida?

Svježe voće je odlično za liječenje bilo kojeg oblika problema s probavom. Zdrav probavni sistem pomaže u pravilnoj apsorpciji hranljivih materija i osigurava zdrav imuni sistem. Međutim, ako vaša probava nije dobra, to može dovesti do nekoliko bolesti poput hemoroida, fisura i raka debelog crijeva.

Kada je u pitanju liječenje hemoroida, zrele banane su najbolji prirodni lijek za liječenje hemoroida.

Banana djeluje kao prirodni laksativ, klizava unutrašnjost banane ima dovoljno ugljikohidrata. Svakodnevna konzumacija banana ne samo da može poboljšati vašu probavu, već vam u isto vrijeme može dati čudesne rezultate u liječenju hemoroida.

Tokom liječenja hemoroida, prva stvar koju biste željeli izbjeći je bol i nelagodnost pri mokrenju.

Banane dodaju volumen vašoj stolici, a djeluju i kao omekšivači stolice koji pomažu u glatkom prolazu.

Šećeri prisutni u bananama prepuni su antibiotičkih svojstava, koji mogu izliječiti zaraženo područje izbacivanjem bakterijskog rasta. Osim toga, kroz proces osmoze, banana može pomoći u smanjenju upale. U ovom procesu voda se izvlači iz ćelija i to dodatno smanjuje bol uzrokovanu nakupinama.

Pobrinite se da pijete dovoljno vode tokom dana da ostanete hidrirani.

Pretjerano konzumiranje banana

Važno je zapamtiti da ne pretjerate, jer čak i sa bananama postoji ograničenje prije nego što počnu biti štetne za vaše zdravlje. Idealno je konzumirati se 1 do 3 dnevno.

Šta ako banane ne liječe hemoroide?

Zdrava ishrana bogata vlaknima je neophodna za lečenje hemoroida, zajedno sa dovoljnim količinama tečnosti kako biste ostali hidrirani. Uz sve to, vježbanje i dobar san su podjednako važni u liječenju hemoroida.

Ako sve ove promjene načina života ne izliječe hemoroide, još nije sve gotovo!

Naravno na prvom mjestu biste se trebali obratiti lječniku i utvrditi stepen hemoroida.

Pored terapije koju ćete dobiti, od izuzetne pomoći vam mogu biti najbolje kreme za hemoroide koje su spravljene od 100% prirodnih sastojaka.

Zašto je dobro piti maslinovo ulje?

Već dugi niz godina slijedimo pogrešnu preporuku da smanjimo unos masti na goli minimum, uz povećanje količine šećera u svakoj sitnici. Čak i pakirane makarone i sirevi uključuju dodatni šećer, sa opravdanim pitanjem zašto bi rezanci i sir trebali biti zaslađeni a ne masni?

Masnoća, pa samim time i maslinovo ulje, je makronutrijent s brojnim prednostima, među kojima je i apsorpcija vitamina A, D, E.

Također masnoća je gradivni blok svake stanične membrane u tijelu. Opskrbljuje energijom, usporava apsorpciju drugih hranjivih tvari (tako da se duže osjećate siti nakon obroka) i potreban je za zdrav rad jetre.

Osim toga, budimo iskreni, masti čine okus hrane boljim. Znate li da ljudski mozak sadrži više od 50 posto masti? Mozak zahtijeva masti – a posebno esencijalne masne kiseline – za dobro zdravlje.

Tjelesna građa ne sintetizira esencijalne masne kiseline pa ih želi dobiti iz zdravog plana mršavljenja. Nije nikakva tajna da južni Europljani koji se hrane mediteranskom ishranom, koja se sastoji od povrća, voća, brojnih riba i puno maslinovog ulja, imaju duži životni vijek s manje bolesti.

U prosjeku, Talijani i Španjolci pojedu oko 13 litara maslinovog ulja po osobi godišnje. Iako vaš cjelokupni režim prehrane igra veliku ulogu u tome koliko su osobe zdrave, čini se da je upotreba dodatnog djevičanskog maslinovog ulja glavna stavka koji doprinosi dugovječnosti i zdravlju.

U istraživanju objavljenom 2013., istraživači su ispitivali dva tima ljudi na pet godina. Jedna skupina jela je mediteranski program mršavljenja s visokim udjelom masti, dok je suprotna skupina usvojila plan za smanjenje tjelesne težine s niskim udjelom masti. Grupa s gornjom masnoćom imala je mnogo nižu učestalost srčanih bolesti, dijabetesa i veći uspjeh u gubitku težine.

Kvalitetno Ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži okruglih 30 polifenola koji djeluju kao antioksidansi i smanjuju upalu unutar tijela. Mononezasićene masne kiseline u dodatnom djevičanskom maslinovom ulju pomažu poboljšanju HDL (“dobrog”) kolesterola dok snižavaju LDL (“loš”) kolesterol.

Koliko kalorija ima maslinovo ulje?

Maslinovo ulje sadrži 120 kalorija u 1 žlici (0,5 oz). Maslinovo ulje sadrži tačno isti broj kalorija kao biljne masti poput ulja repice i životinjske masti poput maslaca.

Jača imunološki sustav

Poznato je da ekstra djevičansko maslinovo ulje jača imunološki sustav zbog visoke koncentracije antioksidansa i mononezasićenih masti s protuupalnim svojstvima. Šanse da se naš imunološki sustav obrani od virusnih i bakterijskih infekcija povećavaju se svakodnevnom konzumacijom maslinovog ulja, budući da ono igra veliku ulogu u povećanju broja uključenih stanica da se odupru svim stranim patogenima.

Snižava šećer u krvi

Ekstra djevičansko maslinovo ulje olakšava proces stabilizacije dijabetesa tipa 2, preteče još ozbiljnijih zdravstvenih problema. Inzulin je hormon koji pomaže u kontroli razine šećera u krvi, pa kada se ovo stanje razvije, tijelo ga ili ne proizvodi dovoljno ili jednostavno postaje otporno na njega. Jednostruko nezasićene masne kiseline koje se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju pomažu u snižavanju razine šećera u krvi više od ostalih ulja, proizvodeći inzulin, što ga čini idealnim za osobe koje pate od ovog stanja.

Srce

Nedavne studije su pokazale da osobe koje dnevno konzumiraju više od pola žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja imaju manje šanse za razvoj kardiovaskularnih problema i koronarne bolesti srca. Oleinska kiselina, koja je vrsta mononezasićene masne kiseline, pomaže u regulaciji zdravlja srca. Stoga razmislite o zamjeni drugih izvora masti ekstra djevičanskim maslinovim uljem, gdje je to primjenjivo, za bolje zdravlje srca.

Maslinovo ulje kao lijek za jetru

Primarne funkcije jetre su:

• Pohranjivanje vitamina i minerala
• Detoksikacija krvi
• Metabolizam masti, bjelančevina i ugljikohidrata
• Sintetiziranje proteina plazme
• Aktiviranje enzima
• Izlučivanje kolesterola, hormona i lijekova
• Proizvodnja i izlučivanje žuči

Svakodnevnom konzumacijom ekstra djevičanskog maslinovog ulja pomažemo našoj jetri da još bolje obavlja ove funkcije, budući da je prirodni laksativ i potiče otpuštanje žuči. To pomaže jetri osloboditi pohranjene toksine, što ekstra djevičansko maslinovo ulje čini izvrsnim za detoksikaciju jetre. Osim toga, smanjuje taloženje masti u jetri, postajući idealan dodatak dijeti za masnu jetru.

Mozak

Postoje razne studije koje povezuju cjelokupno zdravlje mozga s konzumacijom ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Iako znamo da se mentalni poremećaji ne mogu izliječiti jednostavno konzumiranjem ulja za kuhanje, polifenoli i antioksidansi koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, doista pridonose održavanju zdravog mozga. Maslinovo ulje poboljšava pamćenje mozga i može pomoći u sprječavanju mentalnih poremećaja kao što su Alzheimerova bolest i depresija.

Optimalni dnevni unos

Naš dnevni unos mononezasićenih masnih kiselina trebao bi biti najmanje oko 17,5 grama, što je oko 1,5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Stoga konzumirajte žlicu maslinovog ulja dnevno, umjesto da s njim kuhate. Osim toga, postoje slučajevi u kojima trebamo malo povećati dnevni unos, a u tome će vam pomoći i žlica.

Maslinovo ulje za kosu

Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima sposobnost pružiti našoj kosi, koži, noktima i kostima nevjerojatne prednosti. Iako postoje kozmetički proizvodi kao što je Lossless koji ga koriste kao osnovni sastojak koji zahtijevaju izravnu primjenu, slični efekti se mogu postići jednostavnim pijenjem žlice dnevno. Može popraviti oštećenu kosu i nokte i značajno pospješiti njihov rast. Osim toga, održava našu kožu hranjenom i hidratiziranom, pa se koristi u kremama za psorijazu.

Protiv upala

Ekstra djevičansko maslinovo ulje iznimno je bogato protuupalnim spojevima, od kojih je jedan oleokantal, prirodni fenol koji se nalazi samo u ovoj biljci. Oleokantal ima sposobnost sprječavanja, smanjenja i ublažavanja upale. Djeluje na sličan način ibuprofen, inhibirajući enzime COX 1 i COX 2, koji proizvode prostaglandine koji potiču upalu. Razne studije su također pokazale da ljudi koji piju žlicu dnevno imaju i veću gustoću kostiju.

Maslinovo ulje za probavu

Maslinovo ulje ublažava kronični zatvor. To se postiže pijući žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja dnevno na prazan želudac, čime se olakšava funkcija debelog crijeva. Budući da ekstra djevičansko maslinovo ulje pomaže probavnom sustavu, stolica postaje mekša i sve se lakše kreće kroz debelo crijevo. Osim toga, pomaže u zaštiti i obnavljanju sluznice debelog crijeva od odvajanja tvrde stolice.

Maslinovo ulje i mršanje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje igra veliku ulogu u procesu mršavljenja, dajući osjećaj sitosti. To se događa jer ekstra djevičansko maslinovo ulje potiče visoku razinu hormona sitosti serotonina, koji vam u kombinaciji sa svojim aromatičnim spojevima može pomoći da jedete manje i izgubite težinu!

Iako je istina da ljudi na Mediteranu smatraju ekstra djevičansko maslinovo ulje glavnim sastojkom u svakodnevnoj prehrani i obilno ga koriste umjesto da ga mjere žlicom, važno je imati na umu umjerenost. Bilo da ga odlučite piti ili kuhati, uvijek preferirajte konzumaciju u kontekstu uravnotežene prehrane i držite se preporučenih količina dnevnog unosa, umjesto da pretjerujete. Previše nikad nije dobro, čak ni za najzdravije stvari ako što je maslinovo ulje.

Kako izgleda biljka sladić?

Sladić, Glycyrrhza glabra, je višegodišnja biljka iz porodice mahunarki koja se uzgaja zbog svog korena. Samoniklo raste u južnoj i srednjoj Evropi i delovima Azije.

Anis ili semenka anisa, Pimpinella anisum, ima sličan ukus, ali je potpuno odvojena biljka od jedinstvene porodice.

Naziva se još i korijen sladića, sladić i slatki korijen. U istoriji je upotrebljavan u Kini, kao i kod nekih domorodačkih plemena porijeklom iz Sjedinjenih Država.

Uprkos vjerovanju da se sladić koristi samo u kulinarstvu, ova biljka ima takođe istoriju u raznim medicinskim terapijama. Navodno ju je svakodnevno jeo i Aleksandar Veliki, zbog poboljšanja opšteg zdravlja.

Biljka naraste do 90 do 210 cm, a korijenski korijen može doseći dubinu od čak 1,2 m! Kasno cvjeta, s ljubičastim i bijelim cvjetovima i kestenjastim sjemenkama.

Prehrana

U prehrani sladić se najviše koristi u

• Slatkišima
• Pivarstvu
• U pravljenju aperitiva
• U pravljenju milkšejkova
• Razni kineski začini

U svom najčistijem obliku sladić, pedeset puta nadmašuje slatkoću šećera od šećerne trske.

Ipak, opna ima gorak okus, što sprječava da se prepozna intenzitet slatkog okusa biljke.

Slatkoća zavisi i od načina na koji se seče koren sladića. Što je rez deblji, korijen izgleda slađi, dok je tanji rez slaniji i pomalo gorak.

Kako kuvati sa sladićem

Tvrdi i drvenasti korijen sladića daje najviše okusa kada se potopi u vruću tekućinu. Tako se čajevima, sirupima, umacima i kremama mogu dodati prepoznatljive note anisa dodavanjem korijena, zagrijavanjem i zatim uklanjanjem sladića prije posluživanja. Može se povećati intenzitet okusa dodavanjem više korijena ili produžavanjem vremena u kojem se korijenje namače u tekućini.

Korijeni sladića ispuštaju jake arome i kada se ne kuhaju. Kao mahune vanilije, mogu se koristiti za aromatiziranje šećera.

Sladić u prahu, može se dodati direktno u recepte – bilo da je to prstohvat umešan u trljanje mesa, umešan u testo za torte ili dodat u slatku kremu.

Zdravlje

Istraćivanja su pokazala da bi ekstrakt korijena sladića mogao pomoći u prevenciji karijesa i da bi mogao biti koristan tretman za rozaceu.

Pomaže probavnom sistemu

Jedna od najvećih prednosti sladića je njegova sposobnost da doprinese smirivanju želučanih i trbušnih tegobasmirivanju želučanih i trbušnih tegoba uključujući čir na želucu, žgaravicu i druge upale koje utiču na želudac.

Infekcija bakterijom zvanom Helicobacter pylori može uzrokovati peptički ulkus kod nekih ljudi. Kliničko ispitivanje na 120 ljudi pokazalo je da dodavanje ekstrakta sladića standardnom tretmanu značajno poboljšava eradikaciju H. Pylori.

Takođe otkriven je pozitivni učinak između ekstrakta sladića i aktivnosti protiv čira.

Deglycyrrhizinated licorice (DGL) je oblik prerađenog ekstrakta sladića koji sadrži manje glicirizina. Neka istraživanja pokazuju da DGL suplementi mogu smanjiti simptome opće želučane i crijevne iritacije.

Zbog ovih pogodnosti kada je želudac u pitanju, preporučljivo je piti čaj od korijena sladića tokom dana kako bi održali crijeva u dobrom stanju. S vremena na vrijeme zamijenite kafu, sa čajem od sladića i vidite možete li osjetiti razliku u vašem trbuhu!

Kao takav on je jedan od glavnih sastojaka za čaj Hemomax protiv gastritisa i čira.

Respiratorni problemi

Za sladić se takođe vjeruje da pomaže kod prehlade i simptoma sličnih gripu kao što su kašalj i grlobolja. Koren slatkog korena se koristio kao lijek za probleme gornjih disajnih puteva hiljadama godina, a ljudi ga i danas koriste kao pomoć u borbi protiv raznih infekcija. Čaj za pluća “Deep Inhale” ima kao glavni sastojak upravo sladić i sljez.

Upala kože

Sljedeći put kada se nađete u kupovini kreme za kožu, zašto ne biste umjesto njih kupili malo sladića? Super slatko se široko koristi u biljnoj medicini kao metoda za liječenje uobičajenih kožnih problema kao što su dermatitis, ciste i ekcem.

Niži holesterol

Vjerovali ili ne, kaže se da redovno konzumiranje slatkog korijena snižava kolesterol. Smatra se da flavonoidi u korijenu sladića povećavaju protok žuči u tijelu, a istraživanja sugeriraju da žučne kiseline snižavaju prekomjerni kolesterol u tijelu.

Kada se ne koristi

Trudnoća

Nije bezbjedno uzimati sladić tokom trudnoće. To može uzrokovati pobačaj ili prijevremeni porođaj. Čini se da konzumacija oko 250 grama sladića tjedno povećava rizik od ranog porođaja.

Dojenje

Nema dovoljno pouzdanih informacija o sigurnosti uzimanja sladića tokom dojenja. Najbolje izbjegavajti korištenje tokom dojenja.

Srčana oboljenja

Sladić može uzrokovati da tijelo skladišti vodu, a to može pospješiti srčane probleme. Sladić takođe može povećati rizik od nepravilnog rada srca. Nemojte konzumirati sladić ako imate srčano oboljenje.

Stanja koja su osetljiva na hormone kao što su rak dojke, rak materice, rak jajnika, endometrioza ili fibroidi materice: sladić može delovati kao estrogen u telu.

Ako imate bilo koje stanje koje bi se moglo pogoršati izlaganjem estrogenu, nemojte koristiti sladić.

Visok krvni pritisak

Sladić može podići krvni pritisak. Nemojte konzumirati velike količine sladića ako imate visok krvni pritisak.

Gdje kupiti

Ipak treba napomenuti da neće svaki sladić koji možete kupiti u trgovinama sadržavati gore navedene zdravstvene prednosti, pošto mnogi proizvodi koriste anis za aromatiziranje sladića, za razliku od samog korijena sladića. Prije kupovine obavezno pročitajte sastojke na pakovanju, da li je u pitanju korijen sladića ili samo ekstrakt!

Porijeklo

Možete primjetiti ako prošetate bilo kojim odjeljkom za njegu ljepote, u bilo kojem salonu, ​​spa ili lokalim apotekama i primijetit ćete da je bademovo ulje jedan od najčešćih sastojaka koji se nalazi u većini kozmetičkih proizvoda, a u nekim slučajevima i kao glavni sastojak.

Bademi su sjemenke voćke koja je srodnik porodice ruža. Većina komercijalno uzgojenih stabala badema se dodaje na panjeve breskve (podloge), što ih čini otpornijim na štetočine. Prunus dulcis, što znači “slatki badem”, je najčešće konzumirana verzija badema. “Gorki” badem sadrži otrovnu hemikaliju zvanu cijanovodonična kiselina koja može biti smrtonosna za ljude ako se previše jede sirova. Kada se zagrije, ova hemikalija se uništava, što čini gorki badem bezbednim za konzumiranje. Slatki bademi, orašasti plodovi koji se najviše konzumiraju, čine 62 posto tržišta orašastih plodova.

Bademi potječu iz centralne Azije i uzgajaju se na Mediteranu vijekovima unazad. Badem je simbolizirao nevinost i često se koristio kao blagoslov za brak. Egipćani su ostavili bademe u grobnici kralja Tuta kako bi mu pružili hranu u zagrobnom životu. Godine 1700. franjevački padres donio je badem u Kaliforniju iz Španije. Do početka dvadesetog stoljeća, industrija badema je čvrsto uspostavljena u oblastima Sacramento i San Joaquin u Kaliforniji.

Sjedinjene Države osiguravaju 88 posto svjetske proizvodnje badema, a Kalifornija raste najveći dio američke ponude. Uzgajaju se i u Španiji, Turskoj, Grčkoj i Italiji.

Bademovo ulje je jedno od najtraženijih ulja zbog bogate koncentracije linolne i oleinske masne kiseline. Ulje se proizvodi od gorkih i slatkih badema. Za razliku od ulja gorkog badema, koje ima kulinarske prednosti, slatka vrsta ima zadivljujuća svojstva restrukturiranja i hidratacije kožue te se široko koristi u kozmetičkoj industriji.

Sadrži vitamin B6 i druge metalne elemente poput željeza, magnezija i nezasićenih triglicerida.

Aromaterapija

Bademovo ulje se obično koristi u aromaterapiji zato što ostavlja umirujući učinak na cijlo tijelo kao i na nervni sistem. Nježan i prijatan miris opušta um i ublažava raspoloženje.

Bol

Bol u mišićima, osip i upale mogu se efikasno izliječiti bademovim uljem.

Kosa

Poznato je i da bademovo ulje sprječava ćelavost i opadanje kose, pošto jača korijen i čini pramen kose jačim. Visok hranljivi kapacitet ulja ne dozvoljava da se razviju ispucali vrhovi. Još jedna značajna prednost ulja je da se pokazalo kao odlično sredstvo za čišćenje kose. Kada se nanese na kosu, ljepljivo ulje upija sve čestice prašine koje su ušle u kosu i olakšava proces čišćenja.

Ulje poboljšava cirkulaciju u vlasištu i podstiče jačanje kose. Takođe joj daje blistavost i sjaj.

Dobro je u liječenju svraba vlasišta.

Za podočnjake

Bademovo ulje se može koristiti i za uklanjanje podočnjaka, poboljšanje tena kože i odlaganje procesa starenja.

Smanjuje tamne podočnjake tako što podmlađuje kožu i odbacuje višak kože nastao nakon alergija.

Protiv parazita

Gorčina ovog ulja je veoma efikasna u ubijanju glista, ali mora biti potpuno u malim dozama najbolje koristiti specijliyovane gotove proizvode protiv parazita.

Za smirenje

Smatra se da ulje gorkog badema sadrži jedinjenje glukonata “Alomajaddalin” koje utiče na nerve i bol.

Mršavljenje

Ima aktivnu ulogu u gubitku težine i detoksikaciji, jer djeluje na diurezu i tako oslobađa tijelo od toksina, te djeluje na snižavanje krvnog tlaka.

Koža

Bademovo ulje je odlično za čišćenju kože, a može se koristiti za različite tipove kože.

Koristi i za masažu lica, jer omekšava i njeguje kožu pomažući da je učini glatkom i finom. Kako je dobro za sve tipove kože, ulje se koristi i za ublažavanje suvoće, bolova i svraba.

Pokazano je ublažava autoimune reakcije kao bolesti psorijaze, pa je zbog toga jedan od glavnih sastojaka krema za psorijazu.

Prednosti za srce

Poboljšava zdravlje srca u smislu prevencije bolesti, jer sadržaj masti i proteine koji su dobri za regulaciju cirkulacije krvi. Može se koristiti kao dio dijete sa malo zasićenih masti kako bi se smanjila učestalost srčanih bolesti.

Ishrana

Pored ulja, bademi se vrlo često koriste u ishrani.

Neotvorene posude s bademima mogu se čuvati u frižideru ili hladnoj ostavi do dvije godine. Nakon otvaranja, treba ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i potrošiti u roku od tri mjeseca.

Prijedlozi za pripremu i posluživanje:

• Pečenje badema prije serviranja ističe njihov bogat okus.
• Pospite narezane bademe na granolu, hladne žitarice ili jogurt za doručak.
• Engleski mafin ili tost namažite bademovim puterom. Maslac od badema, koji se prodaje u tegli, dostupan je pored putera od kikirikija, džemova i konzervi u nekim supermarketima i prodavnicama zdrave hrane.
• Koristite bademovo mlijeko u smutijima za doručak ili na žitaricama. Naći ćete ga u nehlađenoj kutiji pored odjela za sojino mlijeko u supermarketu.
• Jedite miks od badema ili grickalicu.
• Ispecite cele bademe sa soli i raznim začinskim biljem, kao što su ruzmarin, timijan, kari u prahu, kim, cimet ili kardamom za malo ritma.
• Dodajte naribane bademe u pirinač, kus-kus, druga jela od žitarica i tjesteninu.
• Mljeveno bademovo meso koristite za zdravo “paniranje” za ribu ili živinu.

Porijeklo

Nana (metvica, mint, pepermint – Mentha piperita L.) potječe od latinske riječi mentha, koja je ukorijenjena u grčkoj riječi minthe, koja se u grčkoj mitologiji spominje kao Minthe ili Mentha, nimfa. Prema grčkoj mitologiji, Menta je naljutila Persefonu, ženu kralja podzemlja, a Persefona ju je pretvorila u mentu oštrog mirisa.

Kao engleski kolokvijalni izraz, “menta” označava bilo koju malu šećernu poslasticu aromatiziranu po ukusu gore spomenute biljke.

Hemijski sastav

Uprošćeni hemijski sastav nane je:

• 35-45% mentola – u eterskom ulju
• 6-12% tanina
• triterpen
• ostale gorke supstance

Izgled

Nana nema jak korijen, i u dubinu ide najviše do 3-4 cm. Razmnožavanje se vrši reznicama. Stabljika nane može narasti od 20 do 130 cm. Uglavnom je razgranata je i grmolika. Listovi su jajasti, a vrh zašiljen. List je tamnozelene boje, a rebra unutar lista ljubičasta. Listovi su prekriveni dlačicama na kojima se nalaze se žlijezde s eteričnim uljem. Plod je kalavac, male veličine i tamnosmeđe boje.

U kontinentalnoj Evropi nana cveta od sredinoe juna do početka jula.

S obizirom na preovlađujući sastav mentola, nana ima prijatan oštar miris. Kao takva često se koristi u proizvdnji ulja, čajeva, sokova, lijekova, a pogotovo u kozmetičkim proizvodima. Kod nas se proizvodi zelena, crna i bijela menta.

Upotreba u kulinarstvu

List je kulinarski izvor mente. Nana se može koristiti svježa, osušena, kao ekstrakt ili kao eterično ulje (ulje peperminta, ulje nane). Svježa menta se obično preferira u odnosu na sušenu mentu kada skladištenje mente nije problem. Listovi su prijatnog toplog, svežeg, aromatičnog, slatkog ukusa sa hladnom završnicom u ustima.

Menta se koristi i u slatkim i u slanim jelima. Koristi se u čajevima, pićima, želeima, sirupima, bombonima i sladoledima. U bliskoistočnoj kuhinji, menta se koristi za jela od jagnjetine. U britanskoj kuhinji, sos od mente je popularan uz jagnjetinu. Nana je neophodan sastojak Touareg čaja, popularnog čaja u sjevernoafričkim i arapskim zemljama.

Alkoholna pića ponekad imaju aromu mente, odnosno džulep od nane i Mojito. Crème de menthe je liker s okusom mente koji se koristi u pićima kao što je skakavac.

Eterično ulje mente i mentol se uveliko koriste kao arome u osvježivačima daha, pićima, antiseptičkim ispiranjem usta, pasti za zube, žvakaćim gumama, desertima, bombonima i čokoladu od nane.

Metil salicilat, koji se obično naziva “ulje zimzelena”, često se koristi kao aroma mente za hranu i bombone zbog svoje arome poput mente. Proizvodi se od “zimzelenih” biljaka, posebno vrste Gaultheria.

Sirup od nane. Sok od nane

Sirup od nane (od koga u kombinaciji sa vodom dobijamo osvježavajući sok) je zdrav i okrepljujući napitak, koji pozitivno djeluje na probavni sistem.

Sastojci

• Pola kilograma svježe nane (cijele grančice)
• 30-50 grama limunske kiseline (ovisno o okusu)
• 3 kilograma šećera
• 4 litre vode

Priprema

Vodu i šećer zajedno kuhati, dok voda ne zavrije. Kada zavrije kuhati još pola sata u poluotkrivenoj posudi. Poslije toga, sknuti šerpu sa šporeta, dodati limunsku kiselinu i pustiti da se se smjesa djelimično ohladi. Dok je smjesa mlaka (ali ne i hladna) dodati grančice od nane, i nakon miješanja ostaviti 24 sata da odstoji.

Sirup je neophodno procijediti kroz gazu i siptati u staklenu bocu. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu, a moguće ga je i smrznuti.

Čaj od nane

Sastojci

Naberite ili pripremite oko 10 listića nane. Zatim zagrejanom vodom prelijte ove listove i ostavite da tako stoji 10-20 minuta. Nakon toga ga procedite i pijte ga toplog ili mlakog, bolji je efekat nego da ga pijete skroz ohladjenog.

• 10 listića nane
• Voda

Priprema

Zagrijte vodu i dodajte listiće nane. Ostavite u zatvorenoj posudi 20 minuta. Uglavnom se pije mlak, ali najbolji rezultati za zdravlje je kada je totalno rashlađen

Za šta je dobar čaj od nane?

Bez kofeina – Kao i većina biljnih čajeva, sve biljke iz porodice mente su 100% bez kofeina.

Antioksidansi – Utvrđeno je da su metvica, pepermint i druge mente bogate antioksidansima, širokom klasom hemikalija za koje se smatra da promovišu sveukupno zdravlje sprečavajući oštećenja organizma i štiteći od raka i tumora.

Apsorpcija gvožđa – Postoje dokazi da čaj od nane može poboljšati sposobnost organizma da apsorbuje gvožđe. U zemljama Bliskog istoka uobičajeno je kuhati crni čaj zajedno sa metvom. Poznato je da crni čaj inhibira apsorpciju gvožđa; miješanje mente sa crnim čajem može ublažiti ove efekte.

Antibakterijska i antifungalna aktivnost – In vitro studije su otkrile da metvica, pepermint i druge mente inhibiraju rast i ubijaju štetne bakterije, uključujući MSRA (opasan soj bakterija otporan na antibiotike). Takođe se pokazalo da metvica sprečava rast brojnih vrsta štetnih gljivica.

Prednosti za želudac i gastrointestinalni trakt – Pepermint se tradicionalno koristi za smirivanje želuca i liječenje određenih gastrointestinalnih problema. Postoje neki dokazi da je efikasan u liječenju sindroma iritabilnog crijeva.

Korišćenje u medicini i kozmetici

Nana se prvobitno koristila kao lekovita biljka za lečenje bolova u stomaku i grudima.

Za liječenje bolova u stomaku, osušeni listovi mente stavljaju se u kipuću vodu, koju se pije kada se ohladi. Ovaj čaj se zove monstranzo. Tokom srednjeg vijeka, listovi mente u prahu korišteni su za izbjeljivanje zuba. Čaj od nane je jak diuretik. Nana takođe pomaže varenju.

Mentol iz eteričnog ulja mente (40-90 posto) je sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda i nekih parfema. Mentol i eterično ulje mente se također mnogo koriste u medicini kao sastavni dio mnogih lijekova, a vrlo su popularni u aromaterapiji.

Upotreba nane tj. mentola je raznovrsna. Može se koristiti:

• U proizvodima bez recepta za kratkoročno ublažavanje manje upale grla i manje iritacije usta ili grla (balzami za usne, lijekovi protiv kašlja)
• Kao antipruritik za smanjenje svraba, kod krema za hemoroide i kod tretmana uboda insekata
• Kao lokalni analgetik za ublažavanje manjih bolova kao što su grčevi mišića, uganuća, glavobolja i slična stanja
• U određenim lijekovima koji se koriste za liječenje opekotina od sunca, jer pruža osjećaj hlađenja (tada se često povezuje s alojom)
• Koristi se kao sastojak za gel protiv celulita, zbog osobine da rashlađuje kožu prilikom tog anticelulit tretmana
• kao aditiv u određenim markama cigareta, za aromu, za smanjenje iritacije grla i sinusa uzrokovane pušenjem, i vjerojatno da bi se smanjio loš zadah kod pušača i možda poboljšao miris pasivnog pušenja
• zbog jakog i prijatnog mirisa koristi se kod krema protiv gljivica na nogama

Mnogi ljudi također vjeruju da se jak, oštar okus i miris mente može koristiti kao blagi dekongestiv za bolesti kao što je prehlada.

U Rimu, Plinije je preporučio da je vijenac od mente dobra stvar za studente jer se smatralo da “uzbuđuje njihove umove”.

Insekticidi

Kamperi često koriste listove mente za odbijanje komaraca. Također se kaže da ekstrakti listova mente imaju posebnu sposobnost ubijanja komaraca.

Ulje mente se također koristi kao ekološki insekticid zbog svoje sposobnosti da ubije neke uobičajene štetočine poput osa, stršljena, mrava i žohara.

Porijeklo

Ulje ruzmarina je poznato eterično ulje koje dobro djeluje na poboljšanje vašeg cjelokupnog zdravlja.

Ime ruzmarina potiče od latinske riječi rosmarinus, što znači “morska magla” ili “morska rosa”. Ruzmarin je dio porodice mente, zajedno sa bosiljkom, lavandom, origanom i mnogim drugim začinskim biljem.

Ruzmarin cvjeta na području Mediterana. U blizini mora, prave se živice od ruzmarina koje se protežu dokle god pogled seže, ispunjavajući zrak svojom oštrom, opojna aromom.

Smatralo se da će grančica ruzmarina stavljena ispod dječjeg jastuka noću spriječiti noćne more; a ruzmarin je često bio utkan u svadbeni buket kao simbol vjernosti.

Ruzmarin i zdravlje

Danas je ruzmarin jednako uobičajen u većini ormarića u kuhinji za začine poput soli ili bibera. Iako je možda izgubio nešto od svoje misterije tokom proteklih godina, nije izgubio ništa od svoje korisnosti.

List se intenzivno koriste u hrani, a ulje se koristi u pićima. Međutim, s godinama je postao sve popularniji kako se sve više razumjela njegova korist kod opšteg zdravlja.

• Stimulira rast kose
• Pojačava mentalnu aktivnost
• Ublažava respiratorne probleme
• Smiruje žgaravicu
• Smanjuje probleme s jetrom i žučnom kesom
• Smanjuje gubitak apetita
• Giht
• Smiruje kašalj
• Ublažava glavobolje
• Ublažava bolove, pa se koristi u cajevima kod upala prostate i kod čajeva za potenciju
• Snižava visok pritisak
• Smanjenje gubitak pamćenja kod starijih osoba

Ruzmarin i koža

Kao lokalne primjeene na koži, imamo dobro dokumentovane benefite. Ulje ruzmarina je efikasno u ublažavanju bolova, liječenju glavobolje, bolova u mišićima, reumatizma, pa čak i artritisa.

Nanesite ruzmarin na tijelo masirajući zahvaćeno područje. Parne kupke s uljem ruzmarina efikasne su u liječenju reume, a zbog toga što ulje ima i određena protuupalna svojstva, čini ga odličnim za ublažavanje bolova od uganuća i bolova u zglobovima. Osim toga, poznato je da ulje stimulira cirkulaciju krvi pa se koristi i kod krema za celulit, i za ublažavanje boli kože i mišića. Također pomoći u koagulaciji rana za brže zacjeljivanje i oporavak.

Uz redovne masaže, ulje pomaže u toniranju kože i uklanjanju suhoće. Takođe može dati vašoj koži zdrav – ujednačen sjaj kada se redovno nanosi, ili kada je glavna komponenta vaših hidratantnih krema i krema za telo.

Aromaterapija

Ruzmarin ima vitalizirajuću aromu što ga čini odličnim inhalatorom i korisnim sastojkom u aromaterapiji.

Ulje od ruzmarina se koristi u osvježivačima zraka, kozmetici, kozmetičkim sredstvima, ulju za kupanje, svijećama i parfemima zbog svoje jedinstvene i opojne arome.

Kada se udiše aroma ulja, ona može povećati vašu mentalnu energiju i očistiti respiratorni trakt. Mnogi ljudi prskaju mješavinu ulja ruzmarina i vode kako bi uklonili loše mirise iz soba, namještaja i posteljine. Ulje se dobro kombinuje sa drugim eteričnim uljima kao što su tamjan, lavanda, muškatna žalfija, drvo kedra, bosiljak, timijan, citronela, limunska trava, elemi, geranijum, kamilica, menta i kardamom.

Pojačajte mentalnu aktivnost

Eterično ulje ruzmarina je odličan tonik za mozak i živce. Ugodna aroma stimuliše mentalnu aktivnost, pa je stoga koriste studenti tokom ispita jer povećava koncentraciju i pomaže pojedincima da uče efikasnije. Budući da ulje ruzmarina stimulira mentalnu aktivnost, ono je i dobar lijek za depresiju, mentalni umor i zaborav. Kad god ste umorni, pokušajte udahnuti malo ulja ruzmarina kako biste revitalizirali svoju mentalnu energiju.

Respiratorni problemi

Dokazano je da miris ruzmarina ublažava začepljenost grla, a koristi se i u liječenju respiratornih alergija, prehlade, upale grla i gripa. Pošto ruzmarin takođe ima svojstva ubijanja klica, efikasan je i za lečenje respiratornih infekcija.

Ulje je antispazmodik, pa se stoga koristi u nekim programima liječenja bronhijalne astme.

Ulje ruzmarina za kosu

Ruzmarin se široko koristi u šamponima i losionima. Redovna upotreba ulja ruzmarina, trljanjem na vlasište, djeluje na iritaciju kože i povećava protok krvi. Ovaj proces pomaže u stimulaciji folikula dlake, čineći da vaša kosa raste duže i jača. Također se vjeruje da ulje ruzmarina usporava prerano opadanje kose i sijedu kosu. Stoga je odličan tonik za one koji počinju pokazivati ​​znakove ćelavosti kod muškaraca.

Šta je magnezij

Magnezij, deveti je po masi najrasprostranjeniji element u svemiru. On čini oko 2% mase Zemljine kore i treći je najrasprostranjeniji element otopljen u morskoj vodi.

Takođe magnezijum je vrlo zastupljen element u ljudskom tijelu, a njegovi joni su neophodni za sve žive ćelije. Kao slobodni element se ne nalazi u prirodi. Dobija se uglavnom elektrolizom slanog rastvora i koristi se kao legura za izradu legura aluminija i magnezija.

Ravnoteža magnezija vitalna je za dobrobit svih organizama. Magnezij je relativno bogat jon u litosferi i visoko je bioraspoloživ u hidrosferi. Ova osobina u kombinaciji s korisnom i vrlo neobičnom hemijom, možda je dovela do toga da je magnezij u ljudskom tijelu odgovoran za signalizaciju, aktivaciju enzima i katalizu.

Čemu služo magnezijum

Formiranje kosti

Oko dvije trećine magnezija nalazi se u kostima. Istraživači su otkrili da ovaj koštani magnezij igra dvije vrlo različite uloge u održavanju zdravlja.

Prva uloga je da doprinosi fizičkoj strukturi kosti, budući da je dio kristalne rešetke kostiju, zajedno s kalcijem i fosforom.

Drugi dio magnezija nalazi se na površini kostiju i djeluje kao skladište magnezija koje tijelo može iskoristiti u vrijeme neadekvatnog unosa magnezija.

Opuštanje živaca i mišića

Magnezij i kalcij djeluju zajedno pomažući u regulaciji živčanog i mišićnog tonusa. U mnogim živcima magnezijum služi kao hemijski čuvar vrata; kada okolo ima dovoljno magnezija, kalcij je blokiran od ulaska u živčanu ćeliju i aktiviranje živca, a nerv se održava u stanju opuštenosti.

Ako je magnezij u prehrani nedovoljan, blokiranje vrata može propasti i živac može postati preaktivan. Kada su određene živčane stanice pretjerano stimulirane, šalju previše poruka mišićima uzrokujući prekomjernu kontrakciju. Ovaj niz događaja pomaže objasniti zašto nedostatak magnezija može uzrokovati bol u mišićima, napetost, grčeve, grčeve i umor.

Ostale funkcije magnezija

Mnoge kemijske reakcije u tijelu uključuju prisutnost enzima, proteina koji pomažu katalizirati kemijske reakcije. Budući da magnezij ima ulogu u preko 300 različitih enzima, njegove fiziološke funkcije su vrlo opsežne i uključuju (ali nisu ograničene samo na to):

• Uključivanje u metabolizam proteina, ugljikohidrata i masti
• Skladištenje energije u mišićnim stanicama
• Pravilno funkcioniranje gena

Magnezij ima odličan utjecaj na kožu lica i pomaže kod akni, kao i kod čišćenja lica, pa je kao takav često sastavni dio krema za lice.

Budući da je metabolička uloga magnezija toliko prisutna, teško je identificirati tjelesni sistem na koji nedostatak magnezija ne bi utjecao. Probavni sistem, endokrini sistem, kardiovaskularni sistem, nervni sistem, mišići, bubrezi, jetra i mozak oslanjaju se na magnezijum za obavljanje svojih metaboličkih funkcija.

Hrana bogata magnezijem

• Heljdino brašno
• Soja
• Zobene mekinje
• Zrna sjemenki bundeve i tikvice
• Smeđi pirinač
• Morski plodovi
• Kvinoja
• Špinat
• Artičoke
• Bamija
• Bademi
• Indijski oraščići
• Pinjoli
• Grah
• Orah
• Bulgur
• Kikiriki
• Lješnjaci
• Brazilski orasi
• Tuna

Sadržaj magnezija u biljkama značajno varira ovisno o tome koliko magnezija ima u tlu na kojem se biljke uzgajaju.

Veliki dio magnezija u hrani se gubi tijekom prerade – mljevenjem se uklanja približno 59% magnezija iz cjelovite pšenice.

Kuvanje hrane u vodi takođe dovodi do isticanja magnezijuma tokom procesa kuvanja.

Preporučena dnevna upotreba

• 0-6 meseci – 50mg
• 6-12 meseci – 70 mg
• 1-10 godina-150-250mg
• 11-18 godina-300-400mg
• 18 godina + – 300-400mg
• Trudnice / dojilje – + 150 mg
• Terapeutski raspon: 50 mg – 2500 mg+

Nedostatak magnezija

Slaba zastupljenost magnezijuma u ishrani čest je uzrok nedostatka magnezija u tijelu, što uzrokuje probleme sa gastrointestinalnim traktom, poput malapsorpcije, dijareje i ulceroznog kolitisa.

Fizički napori poput traume, hladnog stresa i operacije također mogu pridonijeti nedostatku magnezija, kao i bolesti bubrega i alkoholizam.

Simptomi nedostatka magnezija mogu utjecati na mnoge fiziološke procese budući da ovaj mineral ima toliko različitih uloga u tijelu. Uobičajeni simptomi uključuju promjene u mišićnoj i živčanoj funkciji, poput slabosti mišića, grča i tremora.

Budući da je srce mišić, ono također može doživjeti kompromitiranu funkciju uz istovremeni nedostatak magnezija, može doći do aritmije, nepravilnih kontrakcija i povećanog otkucaja srca.

Omekšavanje i slabljenje kosti mogu biti posljedica nedostatka jer magnezij igra važnu ulogu u održavanju koštane strukture. Među ostale simptome nedostatka magnezija uključeni su neuravnotežen šećer u krvi, povišene masti u krvotoku, povišeni krvni tlak, glavobolje, napadaji, depresija, mučnina, povraćanje i nedostatak apetita.

Višak magnezija

Dijareja je najčešći simptom toksičnosti povezan s visokim unosom magnezija. Najčešće se javlja kada se magnezij uzima kao dodatak prehrani, a ne iz izvora hrane. Iako se proljev može pojaviti pri nižim dopunskim dozama, u istraživanjima se doze magnezija povezane s proljevom kreću od 1.000 do 5.000 miligrama. Osim toga, opći simptomi poput povećane pospanosti ili osjećaja slabosti mogu se pripisati toksičnosti magnezija.

Magnezij i mršavljenje

Možda će vas iznenaditi, ali mnogi ljudi s prekomjernom težinom su pothranjeni! Potrebna vam je određena količina magnezija kako biste mogli metabolizirati tu masnoću. To je razlog zašto postoji korelacija između povećanja deficita magnezijuma i povećanja stope gojaznosti. Stoga je osiguravanje da unosite dovoljno ovog minerala važno i u borbi protiv pretilosti.

Magnezij je neophodan za učinkovitiju apsorpciju hranjivih tvari u tijelu. S niskim udjelom magnezija, vašem će tijelu biti teže maksimizirati ugljikohidrate, masti i proteine ​​koje unosite. Kao rezultat toga, vaše tijelo neće dobiti onoliko hranjivih tvari koliko bi trebalo. A kad se to dogodi, vaše će tijelo tražiti više hrane. To je razlog zašto ljudi koji jedu mnogo nezdrave hrane ili hrane koja nije hranjiva, obično jedu više.

Dopuštajući magnezijumu da u organizam unese što više hranjivih tvari, potreba vašeg tijela za hranom će se smanjiti jer dobija više iz obroka.

Magnezijum takođe brine da vaše telo dobije što više energije iz hrane, tako da se posle svakog obroka manje osjećate umorno.

Studije su također pokazale da nedostatak magnezija u tijelu može povećati rizik od dobijanja dijabetesa. Možda je to razlog zašto postoji bliska veza između pretilosti i stope dijabetesa. Stoga je važno kontrolirati šećer u krvi ako želite održati svoju težinu.

Magnezij poboljšava razinu glukoze u krvi i inzulin, poboljšavajući njihovo funkcioniranje i omogućavajući im učinkovitiju pretvorbu u energiju. Suprotno tome, nedostatak magnezija znači da skladištite više masti i akumulirate šećer u krvi.

I na kraju, magnezij je također dobar nutrijent za unos u vrijeme stresa. Svi znamo da stres ima važnu ulogu u suzbijanju pretilosti. Ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su pod stresom, pa čak pribjegavaju nezdravoj ukusnoj hrani poput sladoleda. Magnezij podržava nadbubrežne žlijezde, olakšavajući tijelu da se nosi sa stresom. Ostavljene nekontrolirano, ove žlijezde će osloboditi previše adrenalina i kortizola, što će uzrokovati komplikacije, uključujući i dobijanje na težini.

Postoji toliko mnogo načina da nabavite magnezijum. Najprikladniji način je, međutim, putem suplemenata. Mnogi dodaci prehrani bogati su magnezijem, a njihova dnevna doza učinit će čuda za vašu prehranu.

Keto Guru su šumeće tablete za mršavljenje koje u sebi sadrže mnogo korisnih vitamina i minerala, a magnezij je jedan od glavnih sastojaka ovih tableta.